Le Meilleur Gâteau du Monde
Le Meilleur Gâteau du Monde
Le Meilleur Gâteau du Monde
Le Meilleur Gâteau du Monde
Le Meilleur Gâteau du Monde
Le Meilleur Gâteau du Monde
Le Meilleur Gâteau du Monde
Le Meilleur Gâteau du Monde
Le Meilleur Gâteau du Monde
Le Meilleur Gâteau du Monde

Bientôt de retour...

Une création artisanale signée par les quatre chefs renommés Yann Couvreur, Eddie Benghanem, Gilles Marchal et Arnaud Larher, et imaginée selon VOS goûts.

Sous sa coque en chocolat design, Le Meilleur Gâteau du Monde renferme une multitude de saveurs et de textures à la fois puissantes et régressives afin de plaire au plus grand nombre de gourmands.

Un gâteau généreux composé d'un biscuit moelleux aux noix de pécan torréfiées, d'éclats de croustillant chocolat blanc - noix de pécan - céréales caramélisées, d'un caramel gourmand au beurre salé et d'un crémeux fondant à la noisette, le tout sublimé par une mousse au chocolat noir L’Ultime® aérienne sous une fine coque en chocolat noir.

L'astuce des chefs : Sortez le gâteau 15 à 20 minutes avant la dégustation. Pour découper des parts de gâteau nettes, utilisez un couteau à large lame que vous aurez préalablement plongé dans l'eau chaude et essuyé avec soin. L'entremets se conserve 3 jours au réfrigérateur.

Disponibilité

down-arrow

Livraison

Livré en moins de 2h aujourd'hui ou dans 15 jours à l'adresse que vous souhaitez à Paris et petite couronne par nos coursiers écolo. 

Tarifs de livraison :

Zone 1 : 8€

Zone 2 : 12€

Zone 3 : 19€

Click & Collect

Récupérez votre commande directement en boutique dans Paris.

101 rue du Faubourg saint Honoré, 75008 Paris

Du lundi au samedi de 9h à 17h30

Le dimanche de 9h à 16h

Allergènes

down-arrow

Contient gluten (blé, orge), lait et produits laitiers, fruits à coque (noix de pécan, amande, noisette), œufs, poisson (gélatine), soja (lécithine).

Composition

down-arrow

Mousse chocolat

CREME, chocolat (fèves de cacao de Madagascar, sucre, beurre de cacao, LAIT, émulsifiant lécithine de SOJA, extrait et arôme naturels de vanille), LAIT, jaunes d’ŒUFS, sucre.

 

Panacotta praliné

CREME, LAIT, chocolat blanc (beurre de cacao, sucre, LAIT, LACTOSERUM, BEURRE, émulsifiant lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), NOISETTE, gélatine de POISSON.

 

Croustillant pécan

Chocolat blanc (beurre de cacao, LAIT, sucre, émulsifiant lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), céréales et FRUITS A COQUE (NOIX DE PECAN, NOISETTE, AMANDE, riz, maïs, noix de coco), sirop d’érable, sucre, ŒUF, farine de BLE (GLUTEN), BEURRE, huiles et graisses végétales, sel, émulsifiant lécithine de SOJA, arôme de malt d’ORGE (GLUTEN).

 

Crème caramel

CREME, BEURRE, sucre, glucose, gélatine de POISSON, fleur de sel.

 

Biscuit 

Blanc d’ŒUFS, sucre, NOIX DE PECAN, AMANDE, farine de BLE (GLUTEN).

 

Décor 

Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de SOJA.

Les ingrédients

down-arrow

Chocolat

Créé exclusivement pour L’Ultime par le chocolatier Valrhona, le chocolat L’Ultime® se différencie de tous les autres pour son côté à la fois puissant et surtout fédérateur. Tout comme le gâteau il a été conçu pour plaire à tous les amateurs de chocolat. La pointe d’acidité amène un peu de complexité pour une belle longueur en bouche. Les notes de grillé et de vanille de Tahiti le rendent complètement addictif.

Noix

Noix de pécan, amandes, noisettes… Les fruits à coque sont non seulement excellents pour la santé (car riches en acides gras insaturés, soit « bon gras », en magnesium et en fibres), Ce sont surtout eux qui nous ramènent à l’enfance en nous rappelant la pâte à tartiner.

Longuement torréfiées et grillées, leurs saveurs sont décuplées et permettent de garder leur croquant.

Caramel

Un caramel beurre salé à tomber par terre pour amener juste ce qu’il faut de sucre au Meilleur Gâteau du Monde, qui colle légèrement au palais et qui fait tellement de bien !

Noisette

La noisette fait partie des saveurs les plus plébiscitées pour la création de cet entremets. Ella a été travaillée de multiples manières au cœur de ce gâteau.

Sublimée dans le crémeux, la praliné et le croustillant, elle apporte puissance fruitée et gourmandise qui persistent en bouche.

Le Meilleur Gâteau du Monde

Prix €40,00

Bientôt de retour...

Une création artisanale signée par les quatre chefs renommés Yann Couvreur, Eddie Benghanem, Gilles Marchal et Arnaud Larher, et imaginée selon VOS goûts.

Sous sa coque en chocolat design, Le Meilleur Gâteau du Monde renferme une multitude de saveurs et de textures à la fois puissantes et régressives afin de plaire au plus grand nombre de gourmands.

Un gâteau généreux composé d'un biscuit moelleux aux noix de pécan torréfiées, d'éclats de croustillant chocolat blanc - noix de pécan - céréales caramélisées, d'un caramel gourmand au beurre salé et d'un crémeux fondant à la noisette, le tout sublimé par une mousse au chocolat noir L’Ultime® aérienne sous une fine coque en chocolat noir.

L'astuce des chefs : Sortez le gâteau 15 à 20 minutes avant la dégustation. Pour découper des parts de gâteau nettes, utilisez un couteau à large lame que vous aurez préalablement plongé dans l'eau chaude et essuyé avec soin. L'entremets se conserve 3 jours au réfrigérateur.

Disponibilité

down-arrow

Livraison

Livré en moins de 2h aujourd'hui ou dans 15 jours à l'adresse que vous souhaitez à Paris et petite couronne par nos coursiers écolo. 

Tarifs de livraison :

Zone 1 : 8€

Zone 2 : 12€

Zone 3 : 19€

Click & Collect

Récupérez votre commande directement en boutique dans Paris.

101 rue du Faubourg saint Honoré, 75008 Paris

Du lundi au samedi de 9h à 17h30

Le dimanche de 9h à 16h

Allergènes

down-arrow

Contient gluten (blé, orge), lait et produits laitiers, fruits à coque (noix de pécan, amande, noisette), œufs, poisson (gélatine), soja (lécithine).

Composition

down-arrow

Mousse chocolat

CREME, chocolat (fèves de cacao de Madagascar, sucre, beurre de cacao, LAIT, émulsifiant lécithine de SOJA, extrait et arôme naturels de vanille), LAIT, jaunes d’ŒUFS, sucre.

 

Panacotta praliné

CREME, LAIT, chocolat blanc (beurre de cacao, sucre, LAIT, LACTOSERUM, BEURRE, émulsifiant lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), NOISETTE, gélatine de POISSON.

 

Croustillant pécan

Chocolat blanc (beurre de cacao, LAIT, sucre, émulsifiant lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), céréales et FRUITS A COQUE (NOIX DE PECAN, NOISETTE, AMANDE, riz, maïs, noix de coco), sirop d’érable, sucre, ŒUF, farine de BLE (GLUTEN), BEURRE, huiles et graisses végétales, sel, émulsifiant lécithine de SOJA, arôme de malt d’ORGE (GLUTEN).

 

Crème caramel

CREME, BEURRE, sucre, glucose, gélatine de POISSON, fleur de sel.

 

Biscuit 

Blanc d’ŒUFS, sucre, NOIX DE PECAN, AMANDE, farine de BLE (GLUTEN).

 

Décor 

Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de SOJA.

Les ingrédients

down-arrow

Chocolat

Créé exclusivement pour L’Ultime par le chocolatier Valrhona, le chocolat L’Ultime® se différencie de tous les autres pour son côté à la fois puissant et surtout fédérateur. Tout comme le gâteau il a été conçu pour plaire à tous les amateurs de chocolat. La pointe d’acidité amène un peu de complexité pour une belle longueur en bouche. Les notes de grillé et de vanille de Tahiti le rendent complètement addictif.

Noix

Noix de pécan, amandes, noisettes… Les fruits à coque sont non seulement excellents pour la santé (car riches en acides gras insaturés, soit « bon gras », en magnesium et en fibres), Ce sont surtout eux qui nous ramènent à l’enfance en nous rappelant la pâte à tartiner.

Longuement torréfiées et grillées, leurs saveurs sont décuplées et permettent de garder leur croquant.

Caramel

Un caramel beurre salé à tomber par terre pour amener juste ce qu’il faut de sucre au Meilleur Gâteau du Monde, qui colle légèrement au palais et qui fait tellement de bien !

Noisette

La noisette fait partie des saveurs les plus plébiscitées pour la création de cet entremets. Ella a été travaillée de multiples manières au cœur de ce gâteau.

Sublimée dans le crémeux, la praliné et le croustillant, elle apporte puissance fruitée et gourmandise qui persistent en bouche.

You may also like